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Le filet de sanglier fumé et séché puis découpé par nos artisans bouchers !

Fait avec tout l'amour de nos bouchers, le filet fumé de Sanglier sauvage va vous séduire par sa tendreté et son goût unique. Tranché finement et mis sous vide, le faux-filet fumé de sanglier fait sa grande apparition dans vos cuisines !

Date limite de consommation : 3 mois

91,2€/kg

Poids net : 120g (+/- 10%)

Nos pièces fumées se conservent sous-vide entre 0 et 4°C ou à l'air libre entre 0 et 15°C pour poursuivre leur séchage.

Pourquoi choisir la charcuterie de gibier sauvage ?

La charcuterie de gibier peut être considérée comme plus saine et plus savoureuse, car les animaux sauvages sont souvent plus actifs et mangent une variété de nourriture plus large, des aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons.

Gibier 100% français

Charcuterie tranchée

Filet fumé & séché de Sanglier sauvage (Tranché) - 120g

Noix de jambon fumée & séchée de Sanglier sauvage (Tranché) - 120g